Hem Aktiviteter Kavalan Solistserien
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Sök

Kavalan Solistserien

 

Kan man dricka Taiwanesisk whisky?

Ja, man till och med tänkas prova att dricka Taiwanesisk whisky tycker vi i provningsgruppen.

Vi kommer under kvällen att prova whisky från destilleriet Kavalans Solistserien som är deras cask strength serie för att bevisa att buteljeringarna är i världsklass eftersom deras master blender Ian Chang (som varit i Sverige flera gånger på Viking Linjens whiskymässa) och hans team verkligen kan sitt jobb. Många buteljeringarna som vi ska prova under kvällen har fått internationella priser och får ofta runt 90 poäng i tester.

Destilleriet Kavalan grundades år 2005 av Tien-Tsai Lee, grundaren av King Car Group Company (tillverkar livsmedel och drycker) som länge hade drömt om att producera en Taiwanesisk whisky. Kavalan är Taiwans första whisky destilleri och det enda som är familjeägt (det andra destilleriet Nantou är statsägt). Namnet Kavalan kommer från det gamla namnet på Yilan länet i nordöstra Taiwan där destilleriet ligger. Det rena vattnet och den friska luften gör denna del av den subtropiska ön till den ideala miljön för produktion av whisky.

De buteljeringar vi ska prova under kvällen är:

Bourbon cask 57,8% 

Oloroso sherry cask 58,6% 

Port Cask 59,4% 

Vinho Barrique 57,1% 

Pedro Ximenez Sherry cask 55,6% 

Peaty Cask 51,6% 

Amontillado sherry cask 56,3%

 

När: fredag 16 november

Tid: 19:00

Var: Termometergatan 2

Senast uppdaterad ( 2018-10-24 12:37 )  

Login

Livets vatten

Whisky är en spritdryck gjord på spannmål. Det skotska ordet "whisky" är en fonetisk översättning av skotsk gaeliskas uisge beatha (uttalad "uiske-va") vilket betyder "livets vatten" (liksom franskans eau de vie, eller nordens akvavit, från latinets aqua vitae).

Vad provar WhiskyWennerna?

Exempel på provade whiskysorter
Old Rosdhu 1979/2003 Mission III
Old_Rhosdhu_1 Region Highlands
Ålder 24 år
Alkohol 46%
Flaskor 498 st
Fattyp

Buteljerare : Murray McDavid
Clynelish 1982/2010 Bourbon Hogshead
Clynelish_2 Region Highlands
Ålder 27 år
Alkohol 51,5%
Flaskor 263 st
Fattyp
Bourbon
Buteljerare : Malts of Scotland
Black Bull Deluxe Blend
Black_Bull_3 Region Blend
Ålder 40 år
Alkohol 40,2%
Flaskor 1933 st
Fattyp
Bourbon/Sherry
Buteljerare : Duncan Taylor
Glenrothes Rare Auld 1970/2009
Glenrothes_4 Region Speyside
Ålder 38 år
Alkohol 42,3%
Flaskor 159 st
Fattyp
Single Oak
Buteljerare : Duncan Taylor
Littlemill 1990/2010 Bourbon Barrel
Littlemill_5 Region Lowlands
Ålder 20 år
Alkohol 54,3%
Flaskor 142 st
Fattyp
Bourbon
Buteljerare : Malts of Scotland
Probably Speyside's Finest 1965/2008
Finest_6 Region Speyside
Ålder 43 år
Alkohol 50%
Flaskor 583 st
Fattyp
Sherry
Buteljerare : Douglas Laing & Co